Koch / Köchin
Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.
Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.
Ausbildungsbeginn
1.März oder 1.August
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Anforderungsprofil
Von unseren Auszubildenden erwarten wir Interesse zum Beruf und die Bereitschaft von Kollegen Ratschläge und Tipps entgegenzunehmen.
Er/Sie sollten mit Willen und Interesse dem Erlernen dieses Berufs nachgehen.
- Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
- Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche, Ausbildungsvertrag IHK
- Berufserfahrung: keine
Sprachen
- Deutsch – B1 Niveau
- Englisch – B1 Niveau
Angebot
- Dienstverhältnis: Ausbildungsvertrag
- Ausbildungsvergütung
1.Lehrjahr: 1000 €
2.Lehrjahr: 1100 €
3.Lehrjahr: 1200 €
24 Tage Urlaub
Folgende Annehmlichkeiten bieten wir
- Optional
Logis: ja (280 Euro, inklusive aller Nebenkosten und schnellem Internet)
Quartier: Einzelzimmer in Azubi-WG, in Scheßlitz
Ausstattung
- Bad/Dusche
- WC
- TV
- Internet
Extras
- Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
- Verpflegung im Hotel möglich. Kosten entsprechend gesetzlichen Vorgaben.
- Internet / WLAN kostenlos
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Benutzung Freibad kostenlos
- Benutzung Fitnessraum kostenlos
© Dmitry Kalinovsky / Shutterstock.com