Training at Burgellern Castle

Education in the most beautiful region of the world

"The best education I could have wished for. With the skills learned in the kitchen at Burgellern Castle, I had more than a basis for my future career and now the chance to gain more experience in a star restaurant".

Bereits seit 2007 bilden wir im Schloss Burgellern Auszubildende in verschiedenen Ausbildungsberufen aus. In unseren insgesamt 3 Abteilungen –

Küche,

Service

und Verwaltung

– stehen insgesamt 4 Ausbilder mit Ausbildereignungsprüfung unseren Azubis zur Seite. Alle Ausbilder haben bereits lange Jahre Erfahrung gesammelt und sind Spezialisten in Ihren Bereichen.

In regelmäßigen Schulungen werden die wichtigsten Inhalte des Berufes nochmals aus unserer Sicht vermittelt und die schulische Ausbildung vertieft und geübt.
With numerous partners, we also carry out further training courses outside the company.
Durch unser breites Spektrum mit Hotel, à la carte Restaurant, Bankett und Tagungen erhält der Auszubildende bei uns Einblick in die unterschiedlichsten Bereiche und eine breite Basis für seine spätere Karriere.
Für die Unterkunft unserer Auszubildenden ist auch gesorgt. Wir vermitteln hierfür kostengünstige Zimmer in einer Azubi-WG nur wenige hundert Meter vom Schloss entfernt. Zur Berufsschule nach Bamberg fährt ein Bus.
Unser Chef, Joachim Kastner, engagiert sich zudem im Hotel- und Gaststätten Verband, der IHK und in weitere Gremien für den Ausbildungsberuf in der Gastronomie und Hotellerie und für eine wertschätzende, integrierte Ausbildung.

Why the Burgellern Castle?

  • Great young team
  • Excellent reference for your future career
  • Fair working conditions
  • Very good chance of being hired after training
  • Support during training
  • Accommodation on the spot

internship

For all training occupations we offer taster internships for school internships or also during the holidays.
Just send us a short e-mail:

Burgellern Castle
Joachim Kastner - jobs@burgellern.de