Bisher spielte Alkohol in der Gastronomie die größte Rolle. Menus mit Weinbegleitung, Biertastings und vieles mehr. Dies finden wir aber, ist für den Antialkoholiker oder für einen Autofahrer kein Restauranterlebnis.
Mit zwei neuen Lieferanten und zahlreichen neuen Produkten möchten wir auch für den Restaurantgast der keinen Alkohol möchte bleibende Erlebnisse schaffen.

Manufaktur Jörg Geiger

Mit den alkoholfreien Seccos und alkoholfreien stillen Menübegleitern können wir endlich unsere Menüs auch mit einer alkoholfreien Getränkebegleitung anbieten.
Die alkoholfreien Seccos stehen einem traditionellen Sekt oder Secco in nichts nach und machen Lust auf mehr.

Informationen: https://www.manufaktur-joerg-geiger.de/

Lemonaid+ und Charitea

Lemonaid machte gerade erst Schlagzeilen, weil das Getränk nicht Limonade genannt werden dürfe, weil der Zuckergehalt zu gering war.
Die Behörde erlaubte es dennoch und so kommen unsere Gäste in den Genuss einer trendigen „Großstadtlimo“, Fair gehandelt, regional produziert, mit Bio-Zutaten und ohne Zusatzstoffe.

Darüberhinaus führen wir auch vier verschiedene Sorten Eistee die nur mit Agavendicksaft oder Honig gesüsst werden.

Herrlich erfrischend und mit jeder verkauften Flasche werden soziale Projekte unterstützt – Trinken hilft!

Liebe Freunde des Schloss Burgellern!

Irgendwann muss man auch mal „Tschüß“ sagen.

Zum 31.12.2018 mussten wir uns leider von unserer „Guten Seele“ im Restaurant verabschieden.

Nach langen Arbeitsjahren geht sie nun in den wohlverdienten Ruhestand.


Offizielle Verabschiedung
(v.l.n.r.: Peter Jungermayr, Angi Horn, Joachim Kastner, Carola Müller)

Mit dem Gang in die Rente endet auch bei uns eine kleine Ära. Frau Horn hat bereits in unserem Hotel in Bayreuth vor 30 Jahren mit einer späten Ausbildung begonnen und war seitdem nicht mehr wegzudenken. Glücklich für uns, daß wir nach der Übernahme und Renovierung des Schloss Burgellern sie auch wieder für uns gewinnen konnten.

Die Ganze Familie Kastner, aber auch alle Mitarbeiter verbinden mit Frau Horn jahrelange ausschließlich positive Erinnerungen.

Noch kann sich zwar keiner von uns vorstellen, wie es ohne sie sein wird, aber wir werden den Kontakt nicht verlieren und wünschen ihr alles Gute in ihrer neuen Heimat – Berlin.